【#人氣食店再encore】 南瀛水產

 

【人氣食店】   南瀛水產

 繼上次黎南瀛水產同我貼身閏蜜黎食 lunch 之後，

覺得環境、食物質素同地點都相當不俗，

今次再 encore同葉老闆黎撐枱腳黎食晚飯。

呢間人氣食店 #南瀛水產，主打日式新鮮水產，

仲有壽司、刺身、浜燒、炸物，岩曬我地胃口。

是日點餐：

蕃茄沙律 :

蔬果鮮甜爽口，沙律汁酸酸地好醒胃，作為前菜恰到好處。

雲丹蟹肉卷：

滿滿嘅鮮味蟹肉盡藏卷物之內，再加上鮮甜味美嘅海膽加持

梭子刺身：

第一次食梭子魚刺身，肉幼細結實，加上師傅嘅刀工同控制火灸嘅火喉，

皮香肉嫩，啖啖鮮魚香。

海鮮盛合：

新鮮時令海鮮，肥美鮮味嘅日本蠔、鮮甜大元貝、爽口彈牙大蝦、

新鮮仲郁緊嘅鮑魚、鮮甜蟹腳同大蜆。職員即場即燒，海鮮爽口鮮甜。

日式炸雞： #飲燒酒點可以冇炸雞喔？

球形炸雞，皮脆肉嫩，啖啖肉好juicy, 再配埋柚子燒酌咁先盡興。

冷烏冬

冰鎮爽口彈牙～

芒果乳酸

柚子燒酌