2021年6月25日 星期五

【#廚師發辦】鮨三川嘆 lunch O媽加些

 【#廚師發辦


一個人銅鑼灣食咩好?

以前好怕一個人食飯、行街、睇戲,

人長大咗慢慢享受#一個人嘅浪漫。

不如自私食、食豪啲,

走左去鮨三川嘆 lunch O媽加些 (omakaze),

欣賞廚師為我準備嘅新鮮食材,

完全滿足視覺同味覺嘅享受。



#廚師發板 嘅好處係唔使我煩諗食咩,感覺又好似玩緊摟蛋咁,唔知自己當日會食啲咩。

一雙巧手將當日新鮮同時令食材,炮製出一道道既精緻又美味嘅菜式展現係食客面前。






今日我就食左成10款海鮮,同好多之前冇試過嘅魚,

啖啖都係師傅嘅精心之作,由淡到濃,每件都充滿驚喜,

不時不食真的好鮮味!







#廚師發板

1)雜菜沙律🥗

2)黑松露蒸蛋

3)雞魚壽司

4)墨魚壽司

5)凡立貝竹炭鹽壽司

6)章紅魚壽司

7)春魚壽司

8)牡丹蝦+燒蝦膏壽司

9)Tuna 魚赤身壽司(冇油份部位)

10)牙帶魚壽司

11)大toro 壽司

12)三文魚子壽司(上面有新鮮柚子皮)

13) 海膽壽司

14)熱烏冬

15)蘋果雪糕


@鮨三川

#鮨三川 #廚師發辦 #日本料理 #omakase

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