2022年5月25日 星期三

【 #西日料理】koi







 【 #西日料理

搵食嘅板圖漸漸伸延至將軍澳 !!!

呢間位於將軍澳新開日式餐廳#koi 由擁有豐富國際廚藝經驗的日籍主廚三原光史先生主理,

融會「和モダン(Wa Modern)」當代料理風格的精緻美饌。







室內設計以時尚簡約為主,自然採光的設計令室內環境在日間分外開揚,散發溫暖舒適的氣氛。室內以日本和紙裝飾的巨型共享餐桌,桌下的燈箱在夜幕低垂時會轉變成柔和的亮光,

變奏出與日間截然不同的氛圍。








無論係春意盎然嘅夏日,定係夜幕低垂嘅傍晚,

靜靜享受美食、美酒,別有一番風味。





是日餐單: 

博多特色燒飯團 
博多地雞一夜干雞翼
A4宮崎和牛三文治
醬油漬吞拿魚天使意粉
照燒汁鵝肝鍋飯
焙茶焦糖燉蛋
紅豆枝豆糰子
雙色奶凍





食物有驚喜 !

其中照燒汁鵝肝鍋飯,鵝肝嘅甘香幼滑跟煲氣飯嘅焦香完美搭配,

配上秘制燒汁愈食愈惹味,廚師更特意加入蘋果解膩,感覺更清新,

口感特別探店必試~





雙色奶凍都非常特別,日本醬油嘅咸跟奶凍竟然又是超乎想像嘅味覺新體驗~

味蕾散發著醬油中嘅豆香混合奶香,層次更豐富。





koi
將軍澳唐駿街18號 The Parkside第一座地下G07 號鋪


@koi.tko @jincommunications

#koi #koitko #newopening #Foodie 





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